Thêm một món vào thức đơn cho các bạn gái đang muốn giảm cân. Salad bông cải xanh trộn tôm là món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn làm món ăn giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải xanh 500 Gr

• Tôm tươi 10 Con

• Ớt 1 Trái

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột Miso đậu tương 1 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Tỏi 2 Tép

• Hành tây ¹/₂ Củ

Cách Thực hiện:

1

Tách nhánh bông cải, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, chần bông cải xanh trong nước sôi thêm 1 muỗng cà phê muối để giữ màu xanh. Chần và vớt ra cho vào nồi nước lạnh sạch để bông cải giòn và tươi xanh. Sau đó, cho ra rổ để ráo.

2

Tôm bóc vỏ, xẻ lưng, rút chỉ, rửa thật sạch để ráo nước. Đun sôi nước, cho tôm vào luộc chín và vớt ra để ráo nước.

3

Ớt bỏ hạt băm thật nhỏ, hành tây băm thật nhỏ. Nếu không ăn ớt có thể bỏ ớt.

4

Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) muỗng canh bột Miso tương đậu, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, hành tây băm thật nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào thau trộn thật đều làm nước sốt. Cho bông cải đã ráo nước, tôm, ớt băm và nước sốt vào thau, trộn thật đều nhẹ tay.

5

Khi ăn, lấy chiếc đĩa màu trắng, xếp bông cải xanh ra đĩa, xếp tôm lên trên và trên cùng là trang trí ớt đỏ băm tạo màu sắc hài hòa cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)